▲ 生粉打ちそば 780円
▲ 生粉打ちそば 780円

 生粉打ちそばとは、作る際に、小麦粉、卵、山芋などといったつなぎを一切使わずに、そば粉と水だけで打ったおそばです。

 この生粉打ちそばは、挽きぐるみのそば粉を使用した、「田舎そば」です。そば本来の味わいや香りを十分に楽しみたい方におすすめの、さとや自慢の一品です。


 更科粉は「御膳粉」や「白雪」とも呼ばれ、たんぱく質がほとんど無く、純度の高いでんぷん主体の真っ白なそば粉で、そばの実一粒から取れる量は少なく、高級そば粉として知られております。

 さとやの変わりそばは更科粉に季節ごとの食材を練り込み、鮮やかな色合いと香りで旬も楽しめる蕎麦です。

▲ 季節の変わりそば 780円
▲ 季節の変わりそば 780円

▲ きざみ鴨せいろ 1,250円
▲ きざみ鴨せいろ 1,250円

 つるっとのどごしの良いせいろそばを鴨のおだしがきいた温かいつゆでどうぞ。

 お好みで柚こしょうをおつゆに入れてどうぞ。ピリッとした辛みがよりつゆを引き立ててくれます。


 冷たいおそば
生粉打ちそば ・・・・・ 780円
季節の変わりそば ・・・・・ 780円
※変わりそばの内容はお問い合わせください
1升そば
(4~5人前)
・・・・・ 3,600円
7合そば ・・・・・ 2,550円
5合そば
(2~3人前)
・・・・・ 1,800円
おせいろ ・・・・・ 650円
えび天せいろ ・・・・・ 1,350円
     
 温かいおそば
かけそば ・・・・・ 700円
たぬきそば ・・・・・ 750円
月見そば ・・・・・ 750円
山菜そば ・・・・・ 800円

天ぷらそば

・・・・・ 1,350円

        

   

▲ 名水とうふ 570円
▲ 名水とうふ 570円

 濃厚な大豆の風味と甘みがぎゅっと凝縮された、さとやおすすめの一品です。

 まずはお醤油をかけずにお召し上がりください。

きっと豆腐本来の旨みをお楽しみいただけます。


 芝海老を贅沢に使用して、魚の白身など一切混ぜ物

はしていません。

 「さくっ」とした食感のあとにこうばしく香るえび、そしてしんじょ本来のふんわり感は食べた瞬間に幸せな気持ちにさせてくれます。

 さとやのえびしんじょはお子様にも人気の一品です。

 

▲ えびしんじょ 570円
▲ えびしんじょ 570円

 天ぷら・一品料理
まいたけ天 ・・・・・ 650円

天ぷら盛り合わせ

(えびと野菜)

・・・・・ 650円
えび天(2本) ・・・・・ 650円
名水とうふ ・・・・・ 570円
えびしんじょ ・・・・・ 570円
竹べら ・・・・・ 550円

岩魚の塩焼き

(夏季以外)

・・・・・ 550円

鮎の塩焼き

(夏季限定)

・・・・・ 550円

どじょうのから揚げ

・・・・・ 650円
     
 お飲み物
瓶ビール ・・・・・ 550円

焼酎

・・・・・ 各420円
(そば湯・水・お湯・ウーロン割)
清酒1合 ・・・・・ 420円
冷酒 ・・・・・ 870円

ノンアルコールビール

・・・・・ 370円

ソフトドリンク各種

・・・・・ 220円

コーヒー

(ホット・アイス)

・・・・・ 各350円
     

※2018年12月25日現在の価格表示となっております。

 店舗の表示と異なる可能性がございますので、詳しくは当店へお問い合わせください。

そば処 さとや

住所:栃木市出流町179

電話:0282(31)0919

営業時間:11:00~17:00

定休日:火曜日

大型バス駐車場ございます